martes, 5 de febrero de 2013

Hot & Spicy Pekin Whisky Style ~ Pizza

Y diréis... ¿Y ese nombre tan largo y bizarro? Pues señoritos y señoritas es uno de mis tantos experimentos culinarios que tanto me gusta hacer. xD



El otro día, aprovechando que el Año Nuevo Chino se acerca hice por la noche un engendro de pizza que resultó estar bastante buena. Yo la llamo "Hot & Spicy Pekin Whisky Style ~ Pizza"y ya veréis por qué:


INGREDIENTES

- 800 gramos de carne (yo usé ternera)
- 2 salchichas tipo Frankfurt (porque las tenía en la nevera rondando y las aproveché)
- Base fresca para pizza
- Queso picante "Tex Mex"
- Tomate frito
- Salsa barbacoa "Jack Daniels"
- Salsa de pato Pekín
- Especias varias al gusto


PREPARACIÓN

Extender sobre una bandeja de horno la base para pizza. En verdad, en cuanto a la marca, va a gustos. Yo usé "Trattoria Alfredo de LIDL". Simplemente porque me gusta la calidad y la forma.

 Para el mezcladillo usé dos ingredientes base: La salsa barbacoa Jack Daniels (lleva Whisky y se nota el sabor) y salsa de pato Pekín (se puede encontrar en tiendas de alimentación china) Parece que no tienen nada que ver pero combinadas tienen su puntazo.


Poner en una sartén la carne, las salchichas, el tomate frito, echar un chorro de la salsa barbacoa y dos cucharas de la salsa de Pato Pekín. Dejar que se haga un poquito, pero no mucho, no os paséis o se quedará seca. (  ゜Д゜)⊃ ~

Luego extender sobre la base de pizza. Quedará una cosa así:


A continuacuón añadir el queso por encima. Éste me gusta mucho ya que tiene un toque picante que se nota y no queda nada artificial. Yo lo compré en el supermercado de El Corte Inglés. No sé donde más lo pueden vender.

Aviso que es bastante picante una vez puesto.


Y una vez dicho esto... ¡Al horno! 220ºC unos 10 minutos. Como la carne ya se ha hecho un poquitín no hace falta esperarse una eternidad, solo ver que la masa esté hecha.

¡¡¡¡¡ Tatatachan !!!!!!!!! “ヽ(´▽`)ノ” Pizza para 3 personas que tardamos 2 días en comernos xD



 ¡¡QUE APROVECHE!!


3 comentarios:

  1. Pero que buena que estaba, y ahora viendo las fotos me apetece otro cacho xD

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    1. Jajaja! Este finde toca menú oriental para celebrar el año nuevo!!! muaa

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  2. Yo no soy muy fan de las pizzas, y reconozco que tiene una pinta que no me convence XD pero la mezcla de ingrediente me ha llamado mucho la atención y no me importaría nada probarla. Sobretodo por las salsas, soy super fan de las salsas XD

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